13:35到着(^^)／~~~

先客12人。後客3人。店主に女性スタッフの2人体制。
そこそこな賑わいで人気店の様相です。

表記を口頭にて注文しカウンターに座ります。
店内は勿論あの独特な苦手な香りが充満しています。

待つ事5分程で着ら～です。
恐る恐るまずはスープから頂きます・・・
マッタリしていて粘度のあるスープは旨味が凝縮されている感じで美味しいです。
ニオイも気にならない程にまろやかです。　～　感　動　～　
レンゲで何杯もいっちゃいましたよー

麵は極細の硬めでズルズル～と良い食感です。このくらいの硬さだと好み的にはハリガネの方が良かったですね。
葱と木耳は無くてはならない存在感でよい機能を果たしています。
お肉は柔らかめで厚みもなかなかですが獣臭がして残念でした…

半分程食べ進み高菜と白胡麻を投入し味変大成功～
ペロリと平らげてしまい替玉する暇も無くスープが無くなってしまいました。

カルチャーショック的な感動を得て終了です。豚骨に対するイメージがだいぶ変わった今日この頃です…

ご馳走様でした。