足立区内未訪店巡りの一環としてお邪魔したこちららーめん蔵芸 ホームズ足立小台店。
ショッピングセンターのフードコート（といってもお隣のモスバーガーと2店舗ですが）
にお店を構えており、地下にあるスーパーマーケットＯＫや１Ｆの島忠ホームセンター、階上の島忠家具には何度も足を運んでいたのですが、こちらへの訪問は機会に恵まれませんでした。
この日は休日出勤上がりで仕事上がりに買い物でホームセンターに立ち寄った際のついででお邪魔してみることにいたしました。
日曜日の１９時過ぎの訪問で先客はほぼなし。後客でご家族連れ数組。
席数には大分余裕がありますね。
標記を口頭注文し、お会計を済ませるとブザーを渡され座席にて待機です。およそ４分で呼び出しの着信です!!
ほほ〜っ、なかなかイカツイ面持ちじゃないですか!!
目視で判るキクラゲの多さにテンションＵＰですよｗｗ
キクラゲは大好きなアイテムなんです。しかも、白・黒のツープラトン攻撃とあっては自然と気分も良くなります!!
先ずはスープからいただいてみます
表層に張られた油がかなり多いようですね。スープの層にたどり着くのが大変ですよ（汗）
油のおかげもあるようでかなりの熱々状態ですね〜
しっかりとした動物系のベースなのですが、油の影響で少々ボヤケた印象かなぁと･･･
ベースは決してライトな雰囲気ではないのですが、カエシと油のバランスの悪さが気になりますね（汗）また、丼の形状の問題もあるのかもしれませんが、スープの量が物凄く少なく感じてしまいます。
麺は中太でモッチリ仕上げのタイプで、ややヤワめの仕様のようですね。
スープとの相性は悪くないようです。ただ、スープが少ないので麺がスープよりも上に来ていますね（苦笑）
具はかなり豪勢に映ります!!
白・黒のキクラゲの食感の違いを堪能することができました!!
白のクニュっとした歯ざわりと黒のコリッとした歯応えが楽しめますね。
チャーシューは大判のロースタイプが一枚。まずまずの出来栄えに感じました。
多めのメンマは可もなく不可もなく。半分味玉は薄めの塩梅もトロ度も適度でまずまずの印象。薬味葱は白葱と浅葱のツープラトンでしたね。
そうですね〜
ＣＰ的には悪くはないように思うのですが、スープの少なさ等、突っ込みどころはあるのかなぁと（笑）
キクラゲ好きな当方としてはなかなか楽しめる一杯ではありました!!