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「塩とんこつラーメン 大盛」@八作の写真2011/04/02 訪問

久し振りの八作。塩とんこつラーメン 大盛を口頭でオーダー。
3分で登場です。

キラキラと光るスープを一口。
脂のコクにさっぱりとした豚骨。
きもちウェーブした中細麺を頬張ると、やや粉っぽさを感じます。
いつもながら丁寧にヒゲの処理がされたモヤシは歯応えよく良い箸休めです。
チャーシューは薄味。2枚入っててちょっとお得感。

するっと完食。ふと思い出して来たくなる店。
食べてホッとできる味です。
ごちそうさまでした、また来ます。

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