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「こってりラーメン」@夜鳴き軒の写真2011/04/03 訪問

"だし醤油ラーメン"からの連食。
スープは白濁とした背脂で覆われてます。
底の方に醤油がありよくかき混ぜないと最初は豚骨ラーメンを食べてる気分。
2度楽しめるといえば楽しめます。

麺と具材は糸唐辛子以外は一緒。
脂のおかげかスープは後半まで熱々でした。
麺はもう少し太い方が好みかなぁ。

さくっと麺を完食、スープは2/3ほど。
たまにはいいけど、個人的にはここは"つけ麺"かな。
次回はつけ麺を堪能しよう。
ごちそうさまでした、また来ます。

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