No.95 2011.4.7(thu)赤丸新味（バリカタ）+替玉（粉おとし）¥850+120
『いえ、ココは私が』※ラーメン義援隊参加店
今日は、上京して来た二三父と晩ゴハン。何処にしよ～かな～
近所の義援隊参加店で久しく行って無かった→河原さんトコへ再訪でっす。
二三父もココ系なら岡山にもあるから知ってるしね。
でも博多一風堂 岡山店に一緒に行った事ないのに、岡山より超ー遠方の五反田店で親子の杯ならぬ丼を交わします。
徒歩でサクっと向かい、21時半頃到着→店内客80％程の入り。リーマンと連れられたオーエルって組み合わせが多いっすね。
コの字に座る大テーブル席の真ん中辺りに座。
チョイこってり気分だったので→店員さんに「二：赤丸、バリカタで」とコール。二三父は“白丸元味”、毎回コレらしい。
あと、目の前に“ホットもやし”が無かったので「二：あと、もやしも」をお願いし待機。
でも大人しく待ちません、もやしをガツガツ食べて待ちます。いつもの事です、だってソコにもやしがあるから^^
「一：先ずバリから！」と威勢のイイ声の直後の21時45分頃配膳→久々の赤丸や～
バリカタなど茹で時間が短いヤツを選ぶと、時に順番抜きで先にサーブされます。
因みに、この赤丸。以前は“赤丸かさね味”でしたが→“赤丸新味”にマイチェンしてますね。
父に“RDB”ってヤツやってんだよね～とか言いながら、パシャッと撮影。節電で照明チョイ落としてるので画像が暗い。でもイイ事なので問題ナシ^^
幾度と無く食し、もう知り尽くしてるって気持ちでスープを飲→コレですね！
白いマイルド豚骨スープ、赤い玉を溶かしてコクを増し、黒いマー油の混ざり合うパンダ模様のトコはニンニクな風味が香ばしくプラス。コレコレ^^
麺は→極細ストレーーート麺の“バリカタ”でポキプチ軽快食感。何か逆に、怖いもの見たさからフニャフニャ麺の“バリヤワ？”を試したくなった。
トッピン具は→トロトロ系のバラチャーが2枚、大好き木耳＆青ネギ、赤玉、マー油。
固形物をサクっと平らげ、ホットもやしも小皿に3杯は食べたので→替玉をオーダー。
さっきの気持ちとは真逆で「二：替玉お願いします、粉おとしで」とコール。
で1分もしないうちに、見るからにポッキーな替玉がサーブ。
そいつを危険な麺1本食い、正に粉おとしです。ポキポキと言うか半生レアレアです。
レアレアをザブ～ンとスープールにIN、でチョイ温めてズズズーっと食→、、、バリカタくらいがイイかな。。。
レア麺を食べ終え、やっぱりもやしをもう1杯食べて腹8.5分目。ご馳走さま～
会計時→「二：イイよ、俺出すよ」に「父：いや、お父さんが出すよ」で「二：イイって～」とかやりつつ結果「二：じゃあ1000円づつ」って事に。
赤＋替の僕はお釣が超小額、白のみの父のお釣を合算し募金箱へ。
この後、ホルモン屋に移動。ホルモン＋ハイボで〆、普通は逆ですね^^;