週末昼の訪店。先客ゼロ､後客3名。
お目当てのランチサービスのラーメンセット680円は土日祝は100円増しだそうでがっかり。
ちょっと興味は薄れたけど､他に食べたいものも無し。
ラーメンセットは麺類1品とご飯もの1品を好きな組み合わせで食べられるメニュー。
麺類はラーメン､台湾ラーメン､玉子スープ麺､打滷麺､味噌ラーメン､
ごはんものは中華飯､天津飯､麻姿飯､玉子炒飯､回鍋飯から選べます。
玉子スープ麺と麻姿飯をチョイス､麺は前に食べて印象の良かった100円増しの
本格手打ち麺に変えてもらいました。

玉子スープ麺はその名の通りのもの。
興味本位でオーダーしちゃったけど､塩味はしっかりついているものの､
あっさりし過ぎていて物足りません。あっさりスープに茹でモヤシが大量なのも
非常にバランスが悪いという印象です。
本格手打ち麺は以前食べた時はその場で打ってくれていてコシもあって美味しかったのですが､
今回は作り置きでさらに茹で過ぎでフニャフニャで食感も悪くまたがっかり。
具は叉焼､たっぷりの玉子､さらにたっぷりの茹でモヤシ､ワカメ､メンマ､白胡麻。
叉焼は脂身ばかりで味付けを感じないもの。
麻姿飯はセットものとしては具も全体としての量も満足のいくものでしたが
甘辛で胡椒が強く､かなりの味濃い目。薄味の玉子スープ麺と相性最悪でした。

店内は接客男女各1名､厨房内1名。
週末という事で他の客はビールで盛り上がって煙草スパスパ。
中華食酒屋ですからね。煙草の臭いがキライな人は気をつけたほうが良いかも知れません。