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4/8、18:10頃に訪問。開店から半年ほどしか経っていないためか、行列はなくすぐに着席できました。それから5分ほどでコールがあったのでタイトルのトッピングを注文しました。オープン直後にはなかった辛たまを楽しみにしていたので、それの評価もしておきます。麺美味しいですが、心なしかオープン直後のときの方が美味しかった気がきます。まあ固さの違いによるブレの範囲でしょう。豚サイズダウンしていましたが美味しさは変わってませんでした。これはいいです。スープ千里眼と比べるとやや乳化が少ない気がしました。もう少し乳化してた方が好みですが、まあ下ブレでしょう。野菜シャキシャキの茹で加減はすごくいいです。量はマシマシにすればよかったです。辛たま玉ねぎを市販のキムチの素で和えた感じでした。あってもなくてもほとんど変わらない気がしました。そんなわけで評価は少し低めの80点です。半年ぶりの訪問で、昔の味が美化されすぎていた可能性もある気がしました。
ossan
マーやん
4/8、18:10頃に訪問。
開店から半年ほどしか経っていないためか、行列はなくすぐに着席できました。
それから5分ほどでコールがあったのでタイトルのトッピングを注文しました。
オープン直後にはなかった辛たまを楽しみにしていたので、それの評価もしておきます。
麺
美味しいですが、心なしかオープン直後のときの方が美味しかった気がきます。
まあ固さの違いによるブレの範囲でしょう。
豚
サイズダウンしていましたが美味しさは変わってませんでした。
これはいいです。
スープ
千里眼と比べるとやや乳化が少ない気がしました。
もう少し乳化してた方が好みですが、まあ下ブレでしょう。
野菜
シャキシャキの茹で加減はすごくいいです。
量はマシマシにすればよかったです。
辛たま
玉ねぎを市販のキムチの素で和えた感じでした。
あってもなくてもほとんど変わらない気がしました。
そんなわけで評価は少し低めの80点です。
半年ぶりの訪問で、昔の味が美化されすぎていた可能性もある気がしました。