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喜元門の二郎系新店なので期待して出かけた。土曜日の午後1時前に到着。店内は13席の内10席が埋まっていた。大竹氏以外のスタッフは若い。期待のラーメンは着席して１０分以内に運ばれてきた。喜元門の大竹氏が二郎系をどのようにアレンジするのか、大いに期待していたが、単なる数あるインスパイアの一つにすぎなかった。期待しすぎたぶん、がっかりした。野菜はほとんどがモヤシで、キャベツの割合が低い。れんげの置かれている位置が店内に２か所しかないので、改善の余地あり。今後の改善に期待したい。
とし
青いU
ssp
べんちゃん
喜元門の二郎系新店なので期待して出かけた。
土曜日の午後1時前に到着。
店内は13席の内10席が埋まっていた。
大竹氏以外のスタッフは若い。
期待のラーメンは着席して１０分以内に運ばれてきた。
喜元門の大竹氏が二郎系をどのようにアレンジするのか、大いに期待していたが、単なる数あるインスパイアの一つにすぎなかった。期待しすぎたぶん、がっかりした。
野菜はほとんどがモヤシで、キャベツの割合が低い。
れんげの置かれている位置が店内に２か所しかないので、改善の余地あり。
今後の改善に期待したい。