センター北の未訪問点ローリング作戦中。16時ごろの昼食となってしまったので、通し営業のこちらを選択。店名以上の知識なし。入り口にはよろいかぶとがディスプレイされている。立川の某店を思い出すが、熊本だからちがうよな。
食券機は博多系と熊本系の２系統。熊本を選択。店内はショッピングモール内のレストラン階にある店舗、という感じ。ボックス席、カウンター席ともキャパはでかい。休日はこれぐらいのキャパがないとつらいだろうが、平日のはずれた時間だとガラガラ感がさみしい。さして待たず品物到着。
ビジュアルは白濁スープにマー油がのり、博多より太めの麺という熊本らしいビジュアル。マー油はくどいほど量はないので、おなかが弱い私でも大丈夫でした。スープの豚骨臭はほとんどなし。麺はかなり固めのゆで加減。熊本系だと、黄色い中華麺や博多並みの細麺の場合もあるのだが、ここは博多のような低加水率の食感で中程度の太さでした。具はきくらげ、メンマ、ネギ、ロースらしきチャーシュー１枚。
どこも外していないのだが、なぜだかラーメンを食べた感がゼロでした。場所柄無難な味付けになるのだろうけど、無難すぎてラーメンを食べたという感覚がどこにも残らない。絶対に嫌われないというある意味すごいことなんだろうけど、納得感はなくこの採点とさせていただきます。