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4/19(火)18:50 2割の入り あっさりめの魚介豚骨という感じでとろみは低く魚介が前にでている。全粒紛の四角い太麺は表面がつるりとしていて喉越し良く弾力感もありおいしい。ただつけ汁との絡みはもう一つ。太いメンマに柔らかい棒状のチャーシューと海苔。割ると魚介の風味が増した。全体的にインパクトは無いがまずまず。
4/19(火)18:50 2割の入り
あっさりめの魚介豚骨という感じでとろみは低く魚介が前にでている。全粒紛の四角い太麺は表面がつるりとしていて喉越し良く弾力感もありおいしい。ただつけ汁との絡みはもう一つ。太いメンマに柔らかい棒状のチャーシューと海苔。割ると魚介の風味が増した。全体的にインパクトは無いがまずまず。