仕事帰りに寄ってみました。
以前は別のラーメン屋があった場所ですね。
夜に行ってみましたが、券売機のボタンのほとんどが売り切れ表示。
つけ麺好きとしてはちょっと残念でしたが、ラーメンとトッピングの玉子を注文。

麺はいかにも手打ちと言う感じで、ふぞろいな太さ。
硬めに茹でてあって、味も結構好みです。
ただ、あっさりしたスープにはあまりからみませんね。
透明感のある醤油味のスープはかなりあっさり。
脂のうまみはあまり感じられませんでした。
食べ飽きない味ではあるものの、スープを少し残してしまいました。
チャーシューは意図的にだとは思いますが、薄く雑に切った感じのものが数枚。
いかにも肉、と言う感じでスープとのバランスもいいと思いますが、
ちょっと硬くてぱさついた感じ。焦げた部分も少し混じっていて私は苦手。
玉子は半熟で白身もやわらかめ。
味や茹で加減はよかったのですが、ちょっと見た目がひびわれていたのが残念でした。
見た目がいいラーメンだったので、玉子の見た目が特に気になってしまったかな。

正直な感想としては、出前で食べるラーメンをちょっと美味しくした感じです。
夕食にはちょっと物足りないですね。
私がこってり好きなので、繊細な味がわからないだけかもしれませんが。