「完食まであと・・・10%レベル」※あくまで私見です。

初訪です。
本鵠沼駅から歩いて1,2分。アパートの1階!?といった感じのお店。
入ってすぐのカウンター席に。
20時でお客さん6人テーブルに2人とカウンター4人。
客層はかなり若い。ほぼラーメンというよりお酒を飲みに来られている雰囲気。

たのんでから10分ラーメン登場。

器は小さめでそこが深い感じのもので煮干の匂いをしっかりと楽しめる。(しかしちょっと重い)
麺は細麺で「ぷつん」といった歯ごたえを感じられるしっかりさ我あります。まずまずかな。
スープはメインで感じるのは煮干であるが煮干特有の荒さや苦味は一切なし、かなりあっさり上品さがある。
そこで生玉葱のしゃっきりとした甘さでアクセント、焦がしネギでコクを狙っていると感じた。
しかし、スープは啜るうちにしょっぱさが目立ってくる。

具は、大きめのチャーシューは柔らかくジューシーさもある。
味玉は塩だれでいい感じに味がしみこんでいる。

全体的にきれいにまとまっている感じはするが「これ」といった売りを感じない一杯だった。