ラーメン花月 南大沢店跡地に出来たコチラに行ってみました。
麺食楽 縁の並びです。
平日夜の訪店で先客4名､後客3名と新店だけに賑わっている様子。
表記のメニューをオーダー。

スープ表面に焦がし葱､柚子皮が浮き､この辺りではあまり見掛けないタイプの
ラーメンという印象。動物出汁は鶏中心､魚介は弱め。焦がし葱が香ばしいです。
醤油ダレは甘塩辛く､焦がし葱との相性は良いけど塩辛過ぎ。
柚子皮のアクセントは良いです。
麺は細い多加水タイプ。量は然程多くはないのに(小)の設定があるのは不思議。
具は叉焼､海苔3枚､葱､メンマ､刻んだなると。
コストパフォーマンス的には妥当だと思います。
炙り焼きチーズチャーシュー丼は刻んだ叉焼ととけたチーズがのったもの。
香ばしいけどタレが甘過ぎで350円はちょっと割高。

厨房内は男性2名で切り盛り。無難な接客。
ラーメンのタイプとしては塩の方が気になるので再訪予定。
つけ麺は現在開店サービスで650円となっています。
餃子は提供まで10分程時間がかかるとの事です。