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「チーズ坦々麺+煮玉子」@麺家 うえだの写真2011/04/24   18:00   訪問

  歌姫のリクエストに応えて~

 券売機を見ると「チーズ坦々麺」の文字が目に入る

 辛いのは苦手だけど、未食なので選択♪

 初めて奥のテーブル席に案内される。。。^^


  スープ:ドロッとした粘度・・・特濃ハードぐらいかな~
      白胡麻よりも動物系の旨みが優先で辛味は唐辛子系とラー油、花椒
      特に花椒の痺れ系の辛味が強く汗だく・・・^^;
      
    麺:やや平打ちで、ほぼストレートな中太麺
      モチシコの食感で美味しい
      スープとの絡みも良く、相性も良いと思います。
      麺量は150gぐらいかな~

   具材:モヤシ、ネギ、チーズ、挽肉、煮玉子・・・他にも有ったかも?
      とりあえず全部食べた・・・
   
   予想よりも辛かったな~それでも痺れ系は好きなので良かったけど・・・
  みさえちゃん相変わらず元気ですね~
  歌姫も満足された様で良かった!^^

  ごちそうさま

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんばんわ~

焼肉屋さんのユッケ丼みたい。
辛い物好きとしては気になるメニューです。

コウスケ(雑種;18歳) | 2011年4月27日 21:37

こんばんは
いろんなメニューがあるんですね~。
未訪なので是非行ってみたいのですが、なかなか行けません。

100(卒業) | 2011年4月27日 22:14

こんばんわ

坦々麺なんですね?
まぜそばと勘違いしました。
予想より辛いのは結構応えますw

| 2011年4月28日 00:16

こんばんはー
特濃くらいドロッとしてるんですか
相当な粘度ですね
しかし辛そ~

キング | 2011年4月28日 01:14

こんばんは

坦々麺ですか??ちょっと赤いですね
みさえさんは元気にバーナーを振ってましたか^^
しかしホントあの方のラーメンへの情熱は凄いですね!!

自分が食すと多分Tシャツびしょ濡れになっちゃいそうです

こう | 2011年4月28日 02:36

ボイスはん、まいどぉ~

自分もこの前全然違うお店で
チーズ坦々麺を食べましたよぉ~w
今、流行りがきてるのかぁ~↑
でもやっぱり辛いのは苦手系でした…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月28日 05:52

どもです!

ここも是非逝ってみたいんですよねぇ~(^^)

>特に花椒の痺れ系の辛味が強く汗だく・・・^^;
 相当辛そーっすね。
 同店訪問時は、辛くないメニューから攻めたいと思います

YMK | 2011年4月28日 07:50

こんにちは~

チーズが乗ってる分、幾らかマイルドにはなりそうですね。
でも、みさえさんのことだから、それ以上に辛くしてそうですがw
ちなみに、担々麺にはカステラのちょい乗せが合うそうですw
まぁ、カップ麺でしか試せませんがww

corey(活動終了) | 2011年4月28日 10:20

ぼんじゅ~

最近この手のものが気になってます~
この赤みが食欲をそそるのです!!
またチーズってとこもにくいですわ~w

ぐるーみー(ペルティング) | 2011年4月28日 12:37

こんちゃ

痺れ系の坦々麺ですかー
最近、蒙古タンメンをクリアしたので、辛いのに自信がついてますw

みさえちゃん元気そうでなによりです♪

たっくん | 2011年4月28日 15:41

こんばんわ!

こちらに来たんですかぁ!
ご一緒したかったですね~w
相変わらず、みさえちゃんはいろいろやってますね~♪

バスの運転手 | 2011年4月28日 20:36

お早うございます。

ラー油に加えて、色々な具材が入っていてカラフルな彩りで、
具材のボリュームが麺に負けない位有る様に見えますね。
ところで、歌姫さんはRDBのユーザーの方ですか。

またぞう | 2011年4月29日 08:17

こんばんは~

とても刺激的な一杯ですね。
これだけいろいろな食材をまとめあげるなんて…
自分もみさえさんに会いたいです!

mac | 2011年4月30日 00:47

ども~

ご無沙汰しています!
チーズ&担々麺ですか~
変わり種が好きなので魅惑的です!

辛さ抑えめなら食べられそうです!


ユー坊 | 2011年4月30日 19:21

どうもです~。

此方も何気にかなり訪問されてますよね~。

チーズ・坦々・カレー・胡麻、これらの混合はどうしようもなく激ウマの好みですわ~。

ただ、痺れは苦手なので、味覚破壊しない程度だと良いですわ~(汗)^^;