麺中
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コメント
こんばんは。
塩には、揚げネギ油がマッチしますよね。
麺の量は、少な目だったのでしょうか。
さっぱりと美味しく完食できそうですね＾＾
赤城山 | 2011年4月28日 23:11赤城山さん
毎度コメント ありがとうございます。
小腹がすいた時に、丁度良いくらいの量ですね。
佐野ラーメンはサッパリで癖がないので、変化球的な揚げネギ油が良かったです。
麺中 | 2011年4月30日 05:40笑まる通信お疲れさまです。
朝倉のお店がオープンしました。デフォで６８０円だそうです。
市内のお寿司屋さんの息子さんが切り盛りされています。
寿司ラーメンは無い様子♪
ランディ | 2011年5月2日 08:12ランディさん
コメントありがとうございます。
お寿司屋さんの・・・ですか。流石ですね。恐れ入ります。
太田市にラーメンと寿司を出すお店（寿司屋です）があるのを知っていますか？
のせられますよ！
麺中 | 2011年5月2日 19:38
佐野に所用で向かう途中にお邪魔しました。
今日は未食の塩をオーダーしました。待つこと5分位で登場です。
揚げネギ油が入ってますので、佐野ラーメンとしては油多めです。それ以外は普通な塩って感じです。
スープは塩も出汁も穏やかな感じ。ネギ油の香りにニンニクの香りも加わってますね。油多めですが、サッパリ感もあり飲み干せそう。
麺は、もちろん手打ちでしょうがプリッと硬めなやや太いタイプですね。前回より太くしっかりしていて、同市の太七さんの麺のようです。
ホウレン草、ナルト、ネギ、増量のメンマはコリコリで食感は良好ですが甘口なのが好みでなくすいませんです。バラ巻きチャーシューはホロっと崩れてしまう軟らかいものでジューシーではないが味の染みた美味しいものです。
サッパリラーメンなのでおやつ感覚でいただけますね。
男性だと軽く2杯はいけそうなラーメンです。
帰りにスタンプカードにポチッとしてもらいました。