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75点
濃厚魚介そば[ラーメン/豚骨魚介]
中華蕎麦 つけ麺 一（東京都渋谷区）三日月

本日、初訪です
お店は狭い階段を降りた地下、でも店内はかなり広いです
店主と店員さん３名で切り盛りされていましたが、まだオペレーション
が安定しないようで、少し落ち着かない雰囲気でした
ビジュアル、味とも、濃厚Ｗスープが出始めの頃に「おぉー」っと
感嘆した味に近いです
粘度も相当に高く、中細麺に絡みつきます
チャーシュー、メンマは特徴は感じません
次回、機会があれば一押しのつけめんをチョイスしてみようかと思います

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