キーワード：清湯安定系
訪問日：平日／夜
天気：晴れ
混雑状況：先客６名
ジャンル：食事店
訪問回数：６回目
[http://ramendb.supleks.jp/score/322136]　鶏支那蕎麦/塩＋追加チャーシュー２枚　８８点
[http://ramendb.supleks.jp/score/307103]　煮干し蕎麦/醤油　８４点
[http://ramendb.supleks.jp/score/299087]　真空蕎麦　９２点

震災後少しでも経済効果を高める為と言う事で、外食でなるべくお金を使う事にした。
ラーメンでは新規訪問店は除き、出来るだけオプションも付けて行こうと言う事で、今回はささやかながらオプションを追加。
お店には１９時過ぎに訪問、すんなりとカウンターへ。どこでもそうですが平日夜は人気店でも割と楽に入れるのは有り難い。

待つ事７分で注文のラーメンが届きました。
早速いただきまーす。

スープは柔らかくニボの効く清湯の塩。塩味の加減も丁度良く美味しいスープだ。

麺は細麺のストレート。カタメでお願いした効果か、パツンパツンの心地良い歯応えに思わず旨いーでにんまり。

具はチャーシュー、メンマ、ノリ、ネギに味玉の構成。

チャーシューは炭火２枚にバラが１枚。
炭火は厚み８ｍｍ前後、燻製風で香りが良く硬い歯応えが良い。

バラチャーシューは１２ｍｍ程の極厚、柔らかで炭火の後では甘みを感じてメチャ旨。こちらが２枚だったらなお満足度は上がったかも。

メンマは幅広が３本、コリコリの食感良く旨い。

ノリは１／１６？　切り程度の小型が１枚、チョイノリ巻きで。

ネギは白い長ネギと緑の万能ネギのコンビネーションがきれい。量もかなりで薬味の効果は十分。ネギはこの位欲しいと言う自分の勝手な基準をクリアー。

味玉の色はうっすらながら味は濃く、黄身トロンでメチャ旨い。これは次回もぜひ付けたいと思わせる満足度。

１０分強で食べ終え、スープも美味しいので全部いただきご馳走様。

いつ来ても安心していただける清湯系を提供出来るお店は重宝出来ます。
今回もやはり期待に答えてくれるラーメンでした。
さて次回は何にするか、また楽しみだ。