Item: つけ麺 HERO
Rating: 92
Author: 赤バイクの知蔵

92点

つけ麺　ＨＥＲＯ(ﾋｰﾛｰ)
☆☆☆☆．２（ときわ台）
つけ麺７５０円+ヤサイ(ｸｰﾎﾟﾝ)
英雄
【移転後】
つけ麺戴きました。
麺は角中太強ウェーブの浅草開化楼のすごく暴れん坊です。
つけ汁は粘度の無い豚骨魚介で魚介（煮干し・鰹）が強調していて煮干しの臭みはありませんが煮干煮干好きにはお薦めです。
具は麺の上にｸｰﾎﾟﾝﾔｻｲ（茹でもやし＆キャベツ）と海苔と削り節が乗り、つけ汁の中に太メンマ４・５本と太短冊叉焼四つと長葱が入っています。
麺が凶暴なので食べるのが一苦労で汁跳ね必須ですね。
スープ割はブーメラン方式で動物系出汁スープが足され美味しく戴けました。
移転前　http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/2604381.html　より食器も替わり卓上に一味等の調味料も揃い、つけ汁も魚介が強くなったと思います。
それもそうですね、移転してからもう二年近く経つのですから。
採点も☆☆☆．７から☆☆☆☆．２へジャンプアップです。