地域のクーポン誌”モテコ”にてクーポンが入っていて、丁度熊谷に行く機会があったので行ってみました。駐車場もあったのでバイクで行っても駐車場探しに右往左往する事無く入店です。券売機にて食券を購入して、店員さんに手渡します。味やら油の量やらを注文しましたが、つけ麺の場合は麺の硬さだけをチョイスできるそうです。今回は麺硬めと注文。更に冷もりかあつもりかを選べるので、冷もりを選択。

　待つこと5分の短期決戦で登場！

　スープ：魚介系と動物系のダブルスープって感じでした。味としては結構うまいですが、どうもちょっとしょっぱさを感じました。美味しい食べ方なんてラミネートされた指南表があったので、その通りに”コショウ少々、ラー油少々、唐辛子5振り”で食べてみたらよりしょっぱさが強いような感じに。海苔の上に乗っていた魚粉を入れてみると、これまたよりしょっぱさが増したような感じに。

　麺：中太ストレート麺でした。今回は”硬め”で頼んだからかかなり硬く歯ごたえが強いです。麺そのものはいい味出しているので、これはイケる感じです。美味しいです。

　具：スープの中にネギ、厚切りメンマ、角切りチャーシューなど。麺の器には海苔一枚、海苔の上に魚粉、無料になったトッピングの半熟味玉子など。角切りチャーシューはかなり大きな塊が３つか４つくらい入っています。ちょっとしょっぱいです。柔らかい部分はトロッとしていてかなり美味でした。半熟味玉子は黄身がこれまたしょっぱいです。

　最後にスープ割。カツオだしかトンコツだしかを選べるそうで、今回はトンコツだしで頼んでみました。なるほどちょっとトンコツっぽくなったかな？と言う感じでした。全体的にしょっぱさが勝ったような気がしました。もう少ししょっぱさを抑えるともっと美味しいかなと思います。