ジン１９７１
タバサ
ひぐま
meak_noodles
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LIE LIE LIE
コメント
「言い訳は失敗の思考習慣をつける。」（青木仁志）
油そば評論 ほの侍 | 2011年5月23日 09:07おはようございます～
同感～～～♪
ホンマでっせ・・・
しかしこちらのお店は確りと
落ち度を認めていて
店長自ら陳謝するところが
当たり前なのに逆に応援したくなりますねぇ～
らーめんじじぃ | 2011年5月23日 10:38こんちくわ～。
五反田の旨かったな～
大塚は行く機会ないと思うけど、西新宿で食べ比べしてみようかな～？
ジンさんの熱視線・・・いやぁ～～～ん！ エッチ♪
末尾文章。激しく同意。
富士山 | 2011年5月23日 12:08ジンさん、まいどぉ～
よく隣のおっちゃんもそのまま
食べる事ができましたよねぇ～
ジンさんの修羅場EYEに見つめられてぇ～ｗ
自分なら間違いなくチビルね♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月24日 05:55＞ほの助さん 初まいど～
言い訳と謝罪は違うんやないの～？
＞ラーＪさん まいど～
何事においてもオトシマエっちゅうのは大事やね～ｗｗ
なかなか出来た店長やったわい
＞Mt.峰丹 まいど～
拙者はあまり五反田に行く機会がないんよ～ｗ
今度峰丹にも熱視線を贈るよ～♡ｗｗｗ
＞隊長 まいど～
味わう余裕なんぞ与えるものかｗｗｗｗ
拙者のつぶらな瞳にメロメロやったわ～ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2011年5月28日 17:13
飲みの前に広州
孤高のギタリスト情報で濃厚が始まった事を知り再訪
空いてる席に座り、お目当ての表記を注文。
後からきた隣の客も同じメニューを注文しており、注文から１分程で隣の客にラーメンが配膳されるのを見て…
拙者：「あの～、コッチが先じゃね」
店員：「申し訳ごさいません、すぐにお持ちしますんで」
拙者：「ハアァッ!?」(その丼をコッチにスライドさせりゃええやろう)
…つうか当たり前のようにラーメンをかっ食らう隣のオッサンに、思わず熱視線を送っちゃった ♡
１０分程でラーメン登場！ …時間差で「申し訳ありませんでした」とsorry味玉が添えられた。
スープは微かにトロ気なジュニアライトドロンジョ系鶏白湯魚介スープ。
広州市場 西新宿店で食った同メニュー http://ramendb.supleks.jp/score/327567と比較すると鶏の濃度がかなり低めで、魚介強めのバランス系という印象。
麺は中太ちぢれ麺、茹で具合は若干硬めで良好。
加水率やや高め、ツルプリモチな食感で、グミっぽい弾力がある。
スープの絡みは今ひとつやね～
広州市場 西新宿店は加水率やや低めやと思ったが、店舗によって違うんかな？
麺量は170ｇ前後と思われる。
具は海老雲呑４枚、メンマ、万能ネギ、別皿のsorry味玉の構成。
海老雲呑は身がエビとすり身がギッシリでなかなか食べ応えがある。
sorry味玉はおでんライクなカチカチのハードボイルドタイプで板東旨い
なかなか旨かったが、個人的には広州市場 西新宿店に軍配
会計時には配膳ミスをした店員と店長が並んで再び謝罪してくれ快く会計を済ませる。
間違えたら謝る、当たり前の事だが、それが出来ない店が多すぎる気がする～
誠意(+1点) で表記の採点