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初訪です。自家製？の中太ｽﾄﾚｰﾄ麺は､風味が有り美味しいけど､若干柔めの湯で加減で残念。つけ汁は､弱めの動物系と魚介系のｼｬﾊﾞ系ですが､とろろ昆布が入っていて麺の絡みを良くします。具材は､つけ汁に入った少量のﾁｬｰｼｭｰと木耳､別皿には､半味玉､穂先ﾒﾝﾏに海苔の構成。麺量が有り､後半飽きて来ましたが､卓上の魚粉＆一味を投入して完食！最後は､ｽｰﾌﾟ割をして､ごちそうさま。CPも良く､とても丁寧な仕事をしていると思いました｡｡｡
お洒落な皿に麺が乗ってますね！！
怪麺隊
nga
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
KM
taku
この理先輩
自家製？の中太ｽﾄﾚｰﾄ麺は､風味が有り美味しいけど､若干柔めの湯で加減で残念。
つけ汁は､弱めの動物系と魚介系のｼｬﾊﾞ系ですが､とろろ昆布が入っていて麺の絡みを良くします。
具材は､つけ汁に入った少量のﾁｬｰｼｭｰと木耳､別皿には､半味玉､穂先ﾒﾝﾏに海苔の構成。
麺量が有り､後半飽きて来ましたが､卓上の魚粉＆一味を投入して完食！
最後は､ｽｰﾌﾟ割をして､ごちそうさま。
CPも良く､とても丁寧な仕事をしていると思いました｡｡｡