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遠くてなかなか行けなかった"Bee Hive"が六本木に進出したとの事で、念願の初訪麺。12時過ぎで先客13人後4人。塩ラーメンnaminori（850円）を頂く。シャモロックベースに白トリュフオイルで風味付けされた塩スープ。白トリュフ自体初体験なのでよく判らなかったけど、ほのかに酸味を感じたアレかな？具は三元豚バラロールチャーシュー、半生鳥ムネ肉、ベビーリーフ、白髪葱、糸唐辛子。鳥は柔らかくて旨い。他は普通かな。麺は緑がかった海藻を練りこんだものらしいが、特に風味は感じなかった。旨いのは間違いないくて、全てにおいて趣向を凝らしてあるんだけどイマイチ響いてこない。よくあるネタバラシ系とは思いたくない、自分がバカ舌に思えてしまう一杯。
めんくい
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
TAC麺
休日麺
一日三食ラーメン
KJ7
12時過ぎで先客13人後4人。
塩ラーメンnaminori（850円）を頂く。
シャモロックベースに白トリュフオイルで風味付けされた塩スープ。
白トリュフ自体初体験なのでよく判らなかったけど、ほのかに酸味を感じたアレかな？
具は三元豚バラロールチャーシュー、半生鳥ムネ肉、ベビーリーフ、白髪葱、糸唐辛子。
鳥は柔らかくて旨い。他は普通かな。
麺は緑がかった海藻を練りこんだものらしいが、特に風味は感じなかった。
旨いのは間違いないくて、全てにおいて趣向を凝らしてあるんだけどイマイチ響いてこない。
よくあるネタバラシ系とは思いたくない、自分がバカ舌に思えてしまう一杯。