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「大将麺・醤油味700円」@ラーメン大将の写真2010/10/4 夜

 以前から気になっていたが怪し過ぎて入れず仕舞いだった店。到着は20:30頃。勇気を出して入ってみると外国の方が一人で店番をしていた。
メニューは醤油味と味噌味があり、普通のラーメンと「じゃぶ麺」と言う「つけめん」で構成されている。ちなみに今回選んだ大将の名前が尽くメニューは外人さんの発音がイマイチだが自分が聞いた感じだとパーコーがのっているとの事。

配膳は少し時間がかかる方。出て来たラーメンの具は聞き取った通り排骨がのっていた。
その他にも具は十分にあり、ワカメ・メンマ・ゆで卵・海苔・長ネギ・万能ネギのっている。どれも普通な物だがメンマが少し甘く柔らかい仕上がりだった。
スープは、普通の醤油で薄味。特に透き通ってるわけでもなく、優しい感じも無いコイツは物足りない。
だが麺が特徴的で、ツルツルで弾力が強いストレート麺。量もかなり多い。


麺が強すぎてスープが受けきれていない感じだ。パーコーも少し焦げている。店内少し乱雑さが目立つ。ちょいと残念な夕飯だったかな。外人の方は明るくて良かったす。

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