6月8日（水）14：20頃　　訪問。
先客　2。　後客　0。
マルエツ駐車場に愛車を停め、外のトイレで用を済まし店内へ・・・

店内右側券売機で表題チケット購入。
カウンター1番右に着席。
待つ事、約12分で着丼！　

麺は太麺のほぼストレートタイプです。
茹で加減はバッチリ！ど真ん中！　ツルプリモッチモチ～～～
加水率は普通で、小麦の香りはほのかに感じます。
モチモチ感は良いが、ブチブチ切れやすく、少し延びたうどんっぽいｗｗ
麺量は大盛で300gとの事。自家製麺へチェンジした模様。　
　　
スープの塩分濃度は若干高めながら、許容範囲です。
粘度は軽くトロリ。ライトドロンジョです。
動物系は豚さんメイン。魚介系はかつお君メイン。
良くある豚魚のつけダレですが、バランスは良いですね～　好きです。
簡単に例えると、以前食べた濃厚らぁめんのスープに良く似てますｗ
つーかそのまんま東かも？

具は麺丼に・メンマ・海苔・なると。つけダレにチャーシュー・ネギ。
チャーシューは細角タイプのが5個。若干獣臭あるが許容範囲で・・・普通にうま～
メンマは8本。直前にバーナーで炙り、味濃いめながら・・・普通にうま～
海苔は1枚。普通の海苔で麺を巻いて・・・普通にうま～
なるとは1枚。普通に萌え～ｗ
ネギは長ネギの輪切りタイプ。量もそこそこあり、ほど良い清涼感を演出。

あっ！という間に完食！
スープ割は卓上ポットでご自由に～スタイル。かつお＆昆布出汁で○。ほぼ完飲！
ごちそうさまでした。

つけダレは個人的には好きなタイプですが、麺が・・・あと、具もねｗｗ
自家製麺にシフトされ、試行錯誤されているのでしょうか？

アカンな～ｗｗ


総評　　味　75点。　ＣＰ　－3点。　麺　－3点。