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6/9（木）18：15ごろ 前0後2 店前のメニューではディナーメニューの頁が開いていてまず緊張する。メニューをめくると最後のほうに「ヌードル」の頁がありお目当ての物が見つかりほっとするも、店内に入ると高級レストランの趣で場違いな雰囲気が更に高まり思わずヌードルのみの注文でも可能か確認してしまった。お手拭にはなんと香りがついており、箸とレンゲも大層な入れ物に入れられて出てくる。肝心のシロモノは、鶏の旨味が凝縮されかすかにとろみがついてるかのような濃厚さだが、決してくどくもなく平板にもならず、塩気が抑えられていて鶏自体のコクを堪能できる。浅草開花楼の平打ち太麺は密度を感じさせながらまずまずの弾力性も備えていてスープと合っている。具は鶏のささみ、レタス、揚げネギ、半熟卵。ささみは柔らかくおいしい。途中でレモンを加えると程よい酸味が加わり変化を楽しめた。最後まで飲み干すとさすがにかすかなこってり感を覚えたが、レベルは高い。
なまえ
shige
hori
SMILE !
ぼらぼらら
流星
6/9（木）18：15ごろ 前0後2
店前のメニューではディナーメニューの頁が開いていてまず緊張する。メニューをめくると最後のほうに「ヌードル」の頁がありお目当ての物が見つかりほっとするも、店内に入ると高級レストランの趣で場違いな雰囲気が更に高まり思わずヌードルのみの注文でも可能か確認してしまった。お手拭にはなんと香りがついており、箸とレンゲも大層な入れ物に入れられて出てくる。
肝心のシロモノは、鶏の旨味が凝縮されかすかにとろみがついてるかのような濃厚さだが、決してくどくもなく平板にもならず、塩気が抑えられていて鶏自体のコクを堪能できる。浅草開花楼の平打ち太麺は密度を感じさせながらまずまずの弾力性も備えていてスープと合っている。具は鶏のささみ、レタス、揚げネギ、半熟卵。ささみは柔らかくおいしい。途中でレモンを加えると程よい酸味が加わり変化を楽しめた。最後まで飲み干すとさすがにかすかなこってり感を覚えたが、レベルは高い。