休日の14時30分頃訪問しました。先客は家族連れとカップルで7人ほど。後客も3人続きました。近くの英は臨休で、シノビリカは麺切れということもあり、こちらに流れてきているのかもしれません。店はラーメン屋というより、中華料理店の佇まいです。

具は、中央に卵黄、その周りにチーズ、メンマ、ネギ、チャーシュー、乾燥岩海苔などが載ります。まぜそばなので満遍なく混ぜると、熱でチーズがいい感じに溶けます。カルボナーラのような、もったりとした粘度のタレが麺に絡みます。黒胡椒のスパイシーさも相まって、ちょっと洋風な感じがしますね。

麺は中加水の中太縮れ麺、ツルツルとした食感で、コシもそこそこあります。汁なし系にはゴワゴワの太麺を合わせる店が多いですが、個人的にはこちらの麺の方が好みに合います。麺量は200gぐらいでしょうか。ちょっと少なく感じました。

通常、汁なしはラーメンやつけ麺よりも安価な場合が多いと思いますが、そこそこの価格ですね。CPは今ひとつですが、味は及第点でした。