6/13　PM7:55
冷し系の限定メニューがあるとの情報、２月以来の訪問です。
券売機の前でメニューを確認、「鬼おろし豚冷しゃぶ麺」（750円）を注文です。
味は和風わさびかピリ辛ゴマ坦々のどちらかを選びますが、比較的珍しいわさびを選択。
名前から豚の冷しゃぶが乗っているのは何となく想像できるのですが、鬼、おろしって何だろうと気になりながら待つこと７～８分程で到着です。
見た目ですが透明なお皿にカラフルな野菜が盛られ、涼しげでキレイです。
名前通り冷しゃぶが乗っていますが、その上に1cm程の大きさに粗くおろした大根が乗っています。
なるほど、そっちの鬼おろしでしたか。
鬼おろしは普通の大根おろしと違って水っぽくなく、野菜としての食感が楽しめて口直しにもなるので、このような冷し中華系の具材としては面白いと思います。
他の具材は味玉、赤・黄のパプリカ、茹でにんじん、レタス、ワカメといった構成、女性向けのヘルシーな冷しといった印象です。
タレはノーマルの冷し中華のタレより甘さをグッと抑え、軽くわさびが効いています。
濃度的に薄めなので、残ったタレを飲み干せるような調整、やさしい味わいとなっています。
個人的にはもっとわさびをガンと効かせてインパクトを持たせても良いようにも感じました。
ですが、全体的には普通の冷しより特徴を出してみようという意気込みを感じる美味しい冷しでした。
メニューを見たら、他にも気になる新メニュー、限定メニューが出ていたので、一通り試してみようかと思っています。