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「冷やし坦々麺+サービス小ライス(850円)」@四川担担麺 杏亭の写真丁度近くを通ったので食べて行く事に。前客4名、後客1名。6分ほどで提供。

早速見るときゅうり、かいわれ、小口ねぎで非常に瑞々しい雰囲気。ここまで緑!という印象の坦々麺は初めて。
食べてみると辛みは控えめで、お酢の酸味が主体。ラー油の辛みはあるものの、思ったほど感じないし、たまに来る八角かな?こっちの味わいの方が強烈。
麺はほぼストレートの細めん。さっぱり感を引き立たせています。
ゴマなどは感じず、酸味を利かせた味わいで夏向きと書いてある通り、さっぱりと食べられます。

美味しいけど、これで850円は微妙かな。サービスライスをつけても物足りないし、味も軽めなので今度は他の坦々麺を食べてみたいですね。ご馳走様でした。

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