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コメント
こんばんは~
ジンさんにしては意外と早い
再訪ですねぇ~w
嵌りそうな感じですかぁ~www
らーめんじじぃ | 2011年6月18日 20:38どうもです!
辛味は別皿提供ですか。
これは一緒にすることってできないものですかね?
じゃい(停滞中) | 2011年6月19日 08:09ジンさん、まいどぉ~
仕事帰りにリス。
こちらは確かに美味しかったのですが、
今ひとつ突き抜けなかったですねぇ~w
辛味はイランかなぁ~
クリト~w
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年6月19日 17:10>らーJさん まいど~
このレベルのつけ麺はそうそう食えんからね~w
ラーメンもやってほしいわ~
>じゃい(停滞中)さん まいど~
拙者は別皿をチョイスしただけで、最初から投入も可能やで~
>隊長 まいど~
拙者は突出したバランス系やと思っとるよ~
好みは人それぞれやな~
トリシング!
ジン1971 | 2011年6月19日 17:52こんちくわ~。
また夜の部かいw
俺も食べに行きたい!って思って早2ヵ月。
その間に2回も食べてるやんww
富士山 | 2011年6月19日 18:43Mt.峰丹 まいど~
昼の部はなかなか行けんのよ~
きっとMt.峰丹も気に入ると思うけど?w
ジン1971 | 2011年6月20日 17:58
ジン1971
jiro_run
番長menrhythm
トーキョースペリア

tak2626





仕事帰りにクリト
車をその辺に置き入店
券売機で食券を購入し、満席なんで待機席に座ろうとしたが、丁度席が空いたんで、待つ事無く着席。
おばちゃんに食券を渡し、麺量200g・250g・300gの中から250gをチョイス、辛味は別皿での提供も可能との事なんで、別皿でお願いした。
卓上調味料は酢・唐辛子・胡椒が置かれており前回同様
10分程でつけ麺登場!
つけ汁は前回 同様のジュニアミドルドロンジョ系鶏白湯魚介スープ。
辛味を加える前の味は前回 http://ramendb.supleks.jp/score/338560と同様のため割愛するが、やはりウマシングな濃厚バランス系ですわ
辛味は自家製の食べるラー油かな? 焦がしネギの香ばしさがスープと良く合っており、辛味を加えてもベースの旨味を損なわない辺りはさすがやね~
辛さは中辛レベルで万人向けタイプ
麺は中ストレート麺、茹で具合は若干硬めで良好。
水切り&絞め具合はなかなか丁寧。
詳細については前回同様のため割愛。
麺量は250g
具はつけ汁内にチャーシュー2枚、味玉、メンマ、ネギの構成。
詳細は前回と同様のため割愛するが、チャーシューが前回よりも多めで、麺量によって具の量を調整している様子。
麺を食べ終え、焼き石を注文し、卓上のポットでスープ割をしてフィニッシュ
食べるラー油に100円の価値があるのかは微妙なところだが、旨いから無問題ですわ