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「小ラーメン 650円」@麺屋 清水の写真毎度~

最近、個人的に必敗気味なんで、必勝軒のお弟子さんの独立店オープン情報を得て、「初レポもつ~」を狙ってお邪魔しましたぉ~

並びの中には必勝軒総帥や兄弟子たちの姿もみえ、必勝系の必勝力の必勝さを感じるね~w

休日、到着時(10時41分)シミーズ9人、開店時(11時00分)シミーズ15人、退店時(11時38分)外待ち約15人。

詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-10928213723.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-10928213723-11300161727.html


スープは、熱々ライトドロンジョの濃厚魚介豚骨系で、
豚さん主体のミドルな動物系メインに、ニボやん主体のミドルな魚介系なチューニング。
魚介≧豚≧鶏な感じの絶妙なバランスで、ハイレベルな豚魚ラーメンと感じる。

麺は、自家製多加水中太細微ウェーブ系、麺量150gとのこと。
茹で加減しっかり気味で、個人的にはもう少し硬茹で仕上げの方が好みかも。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。

具は、チャーシューがメインに、メンマ,ネギ,海苔といった構成。
具材系はそつなく機能しとる印象やけど寂しげな感じで、海苔は大橋のぞみファンクラブに入会したいラゲキング。

【味】80【CP】±0【OP】-1【麺茹で】-1【ビジュアルの寂しさ】-1【接客】+1【祝新店】+1

店舗外観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-10928213723-11300161724.html

総評。濃厚な豚骨魚介ラーメンやね。
この手のラーメンとしては、濃度,粘度,出汁の配合バランスが絶妙で、スープの味だけとったら麺屋吉左右に似た感じのハイレベルなラーメンと感じましたわ~
ただし、ビジュアルの寂しさ、麺量とスープ量のバランス等々も感じたんで、青系を散らすとかすると見映えも格段に良くなるかもね~
兎にも角にも、必勝系ってホンマに外れがないな~、公認店も非公認店もw

もう恋なんてしないなんて言わないよ絶対!!

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

な。




       な。
       なーんで教えてくれんかのぉ~

       イカンイカン行かんとイカン。。。。

       まーソッコー行ける場所やしね~
       明日やってるかいな~

ぶるやん毎度~

この豚魚、なかなか旨かったで~
明日もやっとるから、食べに行ってや~

大台頼むわ~w

アカンな~同好会 | 2011年6月19日 17:51

うっす!
 6月の月曜は無給。
 あ?
 無休かえ~

 そわそわそわそわそわそわそわそわそわ。。。

こんちくわ~。

新店&初レポもつ~

旨そう^^
BMしとくぜ!

富士山 | 2011年6月19日 19:03

こんばんは~。

ワタクシ も何となく今日オーペンって聞こえた気がしたので
向かいましたが、並びがまったく進まなかったのと、特に
オーペン記念タオルが無かったらしいので別の店に方針変更
しましたwww

コチラはまたタイミングゥ見計らって突撃させて頂きマッス!!
早々にw

プリティ | 2011年6月19日 20:25

どうもです!

非常に美味しそうなレポですね!
確かに、ビジュアルはちょいチープに見えますねww
しかし、吉左右と聞けば、レベル高な豚魚ラーですね!
近いので、逝ってみますよ~~!

junjun | 2011年6月19日 21:08

毎度~

>ぶるじやん
当面は無給やろうな~www
体、壊さんように頑張って欲しいな~

>ふじやん
ようある味わいやけど、個人的に好みの味わいやったわ~w
機会があったら寄ってみてや~

アカンな~同好会 | 2011年6月19日 23:14

毎度~

>ぷりやん
オープン記念タオルなんてあるんか~
新小岩と連食しようぜ!!

>じゅんやん
豚魚的には、かなりハイバランスと感じたで~
ちょい具材系に寂しさを感じたけどね~www

アカンな~同好会 | 2011年6月19日 23:16

まいどー。初レポ乙~。

確かに写真だけ見ると寂しい感じですね~。
麺とスープが旨ければ,それはそれでいいのですが。

Ra.Ibasen | 2011年6月19日 23:58

スイちゃん、まいどぉ~

初レポもつ~w
これまた期待の新店かぁ~
まずは必勝軒に行かんとなぁ!
熟女好みのラゲ様は意外に
ストライクゾーンが広いのが分かったぁ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年6月20日 05:44

新規レポ乙~

相変わらず、情報ツウですねぇ~
全く存じませんでしたよぉ~
早速BMしましたw

YMK | 2011年6月20日 07:49

毎度~

>いばやん
好みやけど、もっと華やかなほうが嬉しいかも~w
んまぁ、華やかより、旨いほうがええんやけどね~w

>隊長
必勝軒は行かんでもええかも~、つうかわちきも一度しか行ったこと無いわ~www
ラゲの性癖は、実行されれば犯罪かもな~w

>わいやん
貴殿にするとエリア的に難しいかも知れんけど、機会があったら是非~w
つうか、小岩の二郎と目と鼻の先やけど~w

アカンな~同好会 | 2011年6月21日 22:46

毎度~

>いばやん
好みやけど、もっと華やかなほうが嬉しいかも~w
んまぁ、華やかより、旨いほうがええんやけどね~w

>隊長
必勝軒は行かんでもええかも~、つうかわちきも一度しか行ったこと無いわ~www
ラゲの性癖は、実行されれば犯罪かもな~w

>わいやん
貴殿にするとエリア的に難しいかも知れんけど、機会があったら是非~w
つうか、小岩の二郎と目と鼻の先やけど~w

アカンな~同好会 | 2011年6月21日 22:46