諸兄のレビューを拝見し存在を知ったこちら肉汁らーめん 公 kimi!!
営業時間が２０時までとちょっぴり私にはハードルが高いかなぁと思っていたのですが、比較的早めに上がることができたこの日、品川駅から歩いて向かってみることにいたしました。品川駅港南口方面からおよそ２０分位歩いたでしょうか、黄色い看板により直ぐに存在を確認できました!!
19時半頃の訪問で先客４名、後客多数。行列はできないのですが、客足は絶えない様子で盛況の程が伺えます。しかし、厨房内に４名、フロア１名、製麺室に１名と６名体制で臨んでいるようですが、いささか面子オーバーに感じてしまうのは大きなお世話ですよね（笑）
さて置き、券売機と対峙するも、蒸し暑さの中、少々の散歩をしてしまったために熱々のラーメンを無意識に避けたようで、気付いたときには「焼きらーめん」のボタンを殴打しておりました（笑）
角のカウンター席に腰を落ち着かせ食券を手渡すと「お時間１５分〜２０分いただきますがよろしいですか??」と確認が入り了承すると野菜とニンニクのコールが入ります。
当然のごとく「野菜多め・ニンニク入り」を所望しソイツとの対麺に備えます。
後客のらーめんのオーダーに抜かれること４杯、着席後およそ１３分で「丼、熱いですよ〜」と一言添えられソイツはカウンター越しに手渡されました。
いやぁ〜想定外の熱々ぶりですよ（汗）
汁なし系ならば少しは涼めるかなぁという打算はアッサリと打ち崩されました（苦笑）

想定はしていたとは言え麺上に配された小判型の豚さんを除き思いっきり『やきそば』チックなビジュアルに思わず笑いが出てしまいました。
先ずはお野菜から少々成敗いたしましょうか
キャベ率はかなり高いですなぁ〜いいじゃないですかｗ
パリとクタの中間位に仕上げられた野菜。しっかりと炒めてあるようですね!! いやぁ〜それにしても驚きの熱々さ加減じゃないですか（汗）お野菜もしっかりと火が入っており、一瞬の隙も許しませんね（笑）
麺を引っ張り出しズバっと啜ってみます。
ニンニクの風味と濃い目のカエシでかなり攻撃的な仕上がりのようですね〜
また、麺も熱々仕様ｗコイツは食すのに時間を要しそうです（大汗）
モチッとした食感が印象的な麺は適度な茹で具合と適度な焼き目が好奏しておりますね。
ややカエシの濃さが先行しているやに感じなくもありませんが、ヤキソバとは違った魅力を感じることができますね〜
豚さんについては厚み、柔らかさともまずまずの仕上がりのようです。
表面にしっかりと焼きが入っており、こちらも熱々（汗）このくらいの大きさだと半分位にカットしてくれたほうが食べやすかったかもしれません。

初訪問にもかかわらずデフォルト系から入らない悪癖･･･（笑）
次回訪問時にはラーメンをいただいてお店のポテンシャルを量らなければいけないですね（笑）
この手の焼きラーメンはなかなか味わうことができないので、こちらの売りになりそうですね〜ｗ