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「【季節の中華そば】翡翠麺の冷やし中華そばサラダ仕立て850円+味」@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)の写真6月23日(木)

今朝は予定外の雨のため朝のラッシュ時、道路は混んでるわお客さんは多いわでヘロヘロですw
満員通過で乗車出来なかったお客さん。すみませんでしたぁm(_ _)m
しかも今日は早番の後に車庫整理の時間外業務も付いているので拘束時間も長いし最悪なんですよねw昨日も一日長かったしね・・・

楽しみは一度入庫してから次の仕事まで1時間位、解放時間があるぼでここでのラー食です♪

今回はいつもお世話になっているフリーペーパー誌の情報で新しい季節の中華そばが発売されているのが分かった朝霞の「瑞山」さんまで愛車のカブにまたがり向かいます。

そうそう季節ものはすでに第8弾だそうです!
自分は何食、食べたっけなぁ・・・

さて今回の限定は冷やし中華で緑色の翡翠麺のようです。
緑の麺といえば最近は「花月嵐」さんでピンクレディーの未唯さんがプロデュースのスピルリナ麺や今週頭には新潟でクロレラ入りの麺を食べてきましたが、こちらのものは、ほうれん草が練り込まれたものだそうですね~。

その麺は細麺で太さは違うけど「瑞山」さんじゃ~得意の四角い断面のものでお皿にパスタみたいに綺麗に盛り付けてレモンも添えてあり彩り豊かな野菜類が載っています♪

麺のまわりにはスライスしたトマト。上にはレタス・カイワレ・水菜・赤・黄・オレンジ三色のパプリカ・玉ねぎのみじん切りの野菜類とチャーシューが1枚・中華クラゲと海藻が原料の透明な春雨状なもの。

この二つがコリコリと食感が良くいいアクセントになってます。
クーポン券で頂いた味玉もいつもの中味がオレンジ色のものでまいう~♪美味しいです。

しいて言えば、つけタレがマイルドな誰でも食べれる、いわゆる冷やし中華のそれなのでもう少しクセのあるものだったら面白いかも?
それに850円は少し高いかなぁ・・・(自分はもともと冷やし中華って家で食べるもんだと思っているからw)でもやっぱしプロは違いますねw

でもムシムシして食欲の無くなるこの時期には嬉しいメニューですよね。
ご馳走様でしたぁ♪

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 135件

コメント

こんばんわ~

これだけ暑いと、こういう冷やしのメニューを食べたくなります。
冷やし中華ってよりもパスタに近いビジュアル、でもしっかり冷やし中華風のタレなんですね。
コチラの限定はイロイロ楽しませてくれますね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2011年6月23日 23:28

こんばんわ~

野菜たっぷりで健康的ですね^^
ホウレン草が練り込まれた麺で、さらに健康になれそうですw
これからの暑い季節にもイイですし、
日頃野菜不足のワタクシにはモッテコイのメニューですよ♪

たく☆ | 2011年6月23日 23:50

おはようございますー

ワタクシもこれ数日前に食べました。
またしてもレビュー待ちですw

朝霞で休憩にはならなくても休憩時間に朝霞に食べに来れる位の余裕はあるんですね。

☠秋☠ | 2011年6月24日 05:25

こちらにも冷やしですかー。
翡翠麺、うまそうです。
さっそくBMさせていただきます。
ところでフリーペーパーって駅前とかにありますかねー。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年6月24日 09:05

こんにちは
緑の麺は涼しげで良いですよね~。
再訪したいですが、課題店が多すぎて中々いけません。
バスの運転手さんや秋さんのレビューを見て我慢します。

100(卒業) | 2011年6月24日 09:59

>ヒロキサン!

確かに自分もお店じゃ~あまり冷やし中華とか食べた事ないんですが、
さすがのこの暑さで冷たいものが欲しくなりますよね~w
ホントにいろいろな限定メニューで楽しませてくれますよ。こちらも!

>5(T☆T)3サン!

たくさんの野菜類と緑の麺。ルックスでも楽しめますよね!
画像では分かりづらいんですが色合い豊かな野菜でヘルシーでしたぁ♪

>秋サン!

朝霞線の早番終了が15時過ぎで開放時間が1時間ほどあったので愛車の、
飛ばして食べてきたんですよね~。

やはりもう食べてましたね。お先にレビュすみません。
詳しくは宜しくお願いします!

>まるまるサン!

いままでお金を払ってお店で冷やし中華のたぐいはあまり食べた事なかったんですが、
今年の夏はだいぶお世話になりそうですw

駅南口からこちらへ向かう商店街に何箇所か置いてありましたよ~。
フリーペーパー誌。

>100サン!

緑の麺は見た目も味も良かったですね~♪
野菜類も豊富で色鮮やか。蒸し風呂のようなこの暑さで食欲も落ちるので、
そんな時にはいいですね。

バスの運転手 | 2011年6月24日 17:27