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「牛すじそば(¥890)」@もつの屋の写真キーワード:もつ
訪問日:平日/夕食
天気:晴れ
店内状況:先客6名
ジャンル:宿題店
訪問回数:初回

よく走る道沿いのラーメン店で、ようやく入ってみようという気になり行って見ました。

注文から6分で出来上がりです。
早速いただきまーす。

一味の入った赤い味噌スープ、かなり砂糖が効き甘さが際立っていますが辛味噌のピリリがいい具合に入り良い味です。

麺は平打ちやや縮れ、モッチリで旨い。量は少ない。

具は牛すじ、チャーシュー、メンマ、モヤシ、白髪ネギという構成。
牛すじは小サイズが4片のみ、柔らかだが存在感低く少な過ぎだーい! という量にがっかり。 

チャーシューは極小型の物が2枚、4mm厚のロースで旨いが寂しい量。

メンマは短小が4本、普通だ。

モヤシはほんの少し、その他青菜の切れ端と糸唐辛子が数本。

白髪ネギがパラリと上に載り、これは良い。

8分程で食べ終えご馳走様。

スープなど味は良いが牛すじが少な過ぎ。この価格で冠を名乗る具なら、少なくともこの2~3倍は入っているだろうと思うのが普通の貧乏人の感覚。
比較はこちらの牛すじラーメン。
http://ramendb.supleks.jp/shop/21263

美味しいのですが具からの印象としては¥650位が適切な価格、CPは-12点でこの採点としました。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです~。

少し変わった肉を使ったメニュー名の一杯って、その肉の量でテンションが変わっちゃいますよねw
モツとか、牛すじとか・・・・

890円は痛いですねw

そういえば、モツラーメンで、大量にあってワンコインだったお店が水戸にあったのを思い出しましたわ~!!

毎度~

裏筋なんて…

牛筋か~w
飲みのつまみに良さげやね~w

アカンな~同好会 | 2011年6月24日 22:34

どうもです!

けっこう辛そうにも見えますが。
確かにこの価格ならもっとモツがほしいところですね。

じゃい(停滞中) | 2011年6月24日 22:48

茨城ラーメン発展願い人(休止)さん、こんばんは!

そう、チャーシュー麺でチャーシューがこんな量だったら怒りますよね。
この牛すじの量はいけません。

水戸のモツラーメンはワンコイン? すごい!

あんぐる亭  | 2011年6月25日 01:27

アカンな~同好会さん、こんばんは!

どこのスジ見てますの(笑)。
裏も大事ですけどね。

つまみにしても量が無さ過ぎです。

あんぐる亭  | 2011年6月25日 01:34

じゃい(停滞中)さん、こんばんは!

ピリ辛よりも甘み特出の味噌でした。
味は良いですよ。

はい、山の様な牛すじを期待していました。

あんぐる亭  | 2011年6月25日 01:39

師匠、まいどぉ~

物足りなさを感じずには
いられない内容量ですねぇ~w
値段とのギャップがありすぎなのは
ビジュアルでもよく分かります。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年6月25日 05:52

まいどです。

自分もネーミングから,牛スジの旨みたっぷりの品を想像したのですが,塩らーめん(その時は塩スープを注文しました)にちょっぴりの牛もつが乗っていただけで,期待を裏切られました。
期待し過ぎなければけっこう美味しいんですけどね。

Ra.Ibasen | 2011年6月25日 07:16

つくし野ラーメン隊1号さん、おはようございます!

価格からするとかなりな期待度だったんです。
初回で¥890のラーメンなんてまず食べないんですが、
このお店の看板品と思って頼みました。
外れでしたね。

あんぐる亭  | 2011年6月25日 10:05

Ra.Ibasenさん、おはようございます!

経験済でしたか!
そして同じ様な、牛すじの少なさにがっかり状態でしたか。

茨城のラーメン本がきっかけだったかと思いますが、
発行者に文句の一言も言いたい思いです。

あんぐる亭  | 2011年6月25日 10:12