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「もりチャーシュー」@所沢大勝軒の写真07/03/03
10時半に到着。一番乗り。

甘・辛・酸のバランスが最高
チャーシューもモモであそこまでジューシーなのは初めて。
麺にコシが足りない気もするがその分モッチリしてて旨い。
さすがは山岸氏に最も近い男。

もうこうなりゃ東池袋にもう一度いくしかねーなぁ。

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