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「小ラーメンヤサイニンニク」@ラーメン二郎 亀戸店の写真11:00臨休でない事を祈りつつ交差点から黄色テント下をガン見
ヨ〜〜シ!!やってる、列も短め・・・歩調がさらにアップテンポになる

なんと待ち6名、高揚感がレッドゾーン
約15分でカウンター中央右サイドを陣取る
やっと番が回ってきた
デボにて湯切り回数15回小刻みにで丁寧だ

3ヶ月振りの亀二とのご対面、キャベツ割合6割のヤサイと
比較的厚みを帯びているブタが目に飛び込む

スープを一口、うっ薄〜い
もう一口、やっぱり味が薄い!カエシが少ないのか?
乳化していないスープは透明度の高いアブラがしつこく感じた
これも味の薄さに負けている証だ
パンチの無い亀二は2回目、う〜んちょっとショック

リズム良くテキパキと動いている店主に
今更カエシの増量をおねだりする事も出来ず
多めに入れた一味は普段より辛く感じる

今回の一杯は亀二のブレ幅というよりもむしろ不運な事故に近い

らーめん大 蒲田店のようにカエシONテーブルだったら・・・

麺、ヤサイは満点、ブタは多少パサブタでした

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