Fokker-Dr1
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コメント
こんにちは。
遠征中ですか？お疲れ様です^^;
やはり都心部はピンキリですね〜。
良いラーメン屋に巡り会えると良いですね(^_^.)
どんぐり | 2007年3月11日 13:33レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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こんにちは。
遠征中ですか？お疲れ様です^^;
やはり都心部はピンキリですね〜。
良いラーメン屋に巡り会えると良いですね(^_^.)
どんぐり | 2007年3月11日 13:33
３月９日21：00頃入店 先客6人、後客5人。
チャーシュ丼は良かったがラーメンは特筆すべきことはなし。
マニュアルどおり、まさにラーメンシステムが稼動している、といった印象。
麺を一玉、テボに入れ一定時間茹でる、坦坦麺ダレ等は真空パックを温めスープの上に放つ。
まあこれはこれで誰が作っても一定レベルを保てあまりひどいものをだされないという長所はありますね。有名店のチェーン店化でもよくやっている手法ですし。