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非常にうまい。この味なら800円の値段もうなずけるクオリティーの高さ。高級食材を使っているためか、スープは上品、且つパンチの効いた絶品。動物系のダシが非常によく出ているのにしつこくなくバランスが良い。麺も良く冷水でしめられていて食感がよく、スープとの相性が抜群。具の質も最高。チャーシューはとろとろで濃厚。のりも風味がつよくおいしい。メンマも〇。煮卵はなぜか冷たいが、味は申し分ない。どんぶりの底にかくれたつみれも味わい深くてうまい。コレといって欠点が見当たらない理想的なつけめんだった。あともう一度訪問して確信したら100点を付けてもいい。
ワシントン
じぞう
ぼうし
のぼった
食いしん坊
もんど
この味なら800円の値段もうなずけるクオリティーの高さ。
高級食材を使っているためか、スープは上品、且つパンチの効いた絶品。
動物系のダシが非常によく出ているのにしつこくなくバランスが良い。
麺も良く冷水でしめられていて食感がよく、スープとの相性が抜群。
具の質も最高。チャーシューはとろとろで濃厚。のりも風味がつよくおいしい。
メンマも〇。煮卵はなぜか冷たいが、味は申し分ない。
どんぶりの底にかくれたつみれも味わい深くてうまい。
コレといって欠点が見当たらない理想的なつけめんだった。
あともう一度訪問して確信したら100点を付けてもいい。