今週は珍しく水曜日が休みだったので、また普段行けないお店に行ってみることにしました。まず、前一度行ったものの食べられなかったこちらのお店に。12時30分に到着。待ちはなかったんですが、カウンターは全てうまっておりしばし待つことに。その間5人くらい入ってきました。
つみれそばの塩(880円)を注文。

やや透き通ったスープにつみれがごろごろ入ってる。なんでもスープは鳥骨鶏の血をひく香鳥(かおりどり)というのを使っているそう。すごくすっきりしていて、コクもある。コクがあるのにキレがある(ビールか!)。すいません、キレはないです。麺は中細のちぢれ麺。自家製だそうですが、自分にはちょっとイマイチ。ちぢれが苦手なことに加えて、ぼそっとした食感がどうもインスタント(乾麺のやつ)に似ているように思えました。隣りの人のつけそばの麺は自分のよりちょっと太めに見えたんですが、やっぱ違うのかな?。具のつみれは量もあるし、味も美味しかったです。
ただ、値段的にやっぱりちょっと高いなあ・・・。