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「味玉らーめん」@麺屋吉左右の写真11時50分頃到着。30分以上待って入店。(今年初の訪問)
スープも麺もメンマにチャーシュー・味玉も、どれを取ってもレベルの高さは相変わらずでした。
今年の「魚介豚骨系」を引っ張って行くのも、やはり「吉左右」がトップランナーとなるでしょうか?
ただ・・・ ”衝撃の持続性”(最後まで感動し続けながら食べられる)から行くと、西新井の「中華そば椿」の方が”上”ということを自覚した今日の一杯でした。

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