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平日、昼の12時半頃に初の訪問。混んでいるかと思いきや、外に待ち客が二名ほど。ほんの5分ほどで店内へ。オーダーは口答。つけ麺は太麺を謳っていますが、実際は一般的な店の中太麺ほどではないでしょうか。ちなみに並盛りは220グラム。無料で300グラムの中盛にできます。美味しいことに疑いはないのですが、何かもう一味足りない気も。それは塩ラーメンが抱えるジレンマであり、お店の方はその打開策として「とろろ昆布」を用いたのでしょうが、(個人的には)功を奏しているとは言い難いと思います。比較的高めの値段設定、池袋での選択肢の多さを思うとなかなか足繁く通う店にはなりそうもありませんが、このまま足が遠のくのももったいない気が…。とりあえず他のメニューにも挑戦してみたいと思います。
ペロ助
お志乃
40Clockers
FUMiRO
平日、昼の12時半頃に初の訪問。混んでいるかと思いきや、外に待ち客が二名ほど。ほんの5分ほどで店内へ。オーダーは口答。
つけ麺は太麺を謳っていますが、実際は一般的な店の中太麺ほどではないでしょうか。ちなみに並盛りは220グラム。無料で300グラムの中盛にできます。
美味しいことに疑いはないのですが、何かもう一味足りない気も。それは塩ラーメンが抱えるジレンマであり、お店の方はその打開策として「とろろ昆布」を用いたのでしょうが、(個人的には)功を奏しているとは言い難いと思います。
比較的高めの値段設定、池袋での選択肢の多さを思うとなかなか足繁く通う店にはなりそうもありませんが、このまま足が遠のくのももったいない気が…。とりあえず他のメニューにも挑戦してみたいと思います。