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4月から営業時間が変更になり、深夜でも寄りやすくなった。今日訪問したときは、かかっている曲の関係か音楽が不快なほどうるさいということはなかった。店員の接客も多少ぞんざいだけど、まあラーメン店としては並レベル。 看板メニュー、煮魚出汁つけめんを注文。750円で中盛無料。麺のゆで時間が多少かかる。出てきたつけめんは見た目普通のつけめんと変わらない。が、スープを飲んでみると魚介の香りがすることに気づく。だし汁に加え、粉末も入っている。 麺は太く、こしがあるうえに甘みがあってうまい。加えてスープも甘辛い味で、うまみもなかなか。チャーシューはつけめんに最適化されているように感じる。つけめんに入っているときには問題なくうまい。メンマも同様。 普通に食べてももちろんうまいが、薬味の青唐辛子とにんにくを混ぜたものを投入するとこれもまたうまい。味のよさもあって、中盛(255g)でも少なく感じるのが欠点。大盛をデフォルトと考えると、若干値段が高い気がする。 ラーメンには満足したが、途中一人しかいない店員がどこかに行ってしまったのには驚いた。相変わらず店員の教育はいまいちのよう。-1 ラーメン82点、減点1で81点。
4月から営業時間が変更になり、深夜でも寄りやすくなった。今日訪問したときは、かかっている曲の関係か音楽が不快なほどうるさいということはなかった。店員の接客も多少ぞんざいだけど、まあラーメン店としては並レベル。
看板メニュー、煮魚出汁つけめんを注文。750円で中盛無料。麺のゆで時間が多少かかる。出てきたつけめんは見た目普通のつけめんと変わらない。が、スープを飲んでみると魚介の香りがすることに気づく。だし汁に加え、粉末も入っている。
麺は太く、こしがあるうえに甘みがあってうまい。加えてスープも甘辛い味で、うまみもなかなか。チャーシューはつけめんに最適化されているように感じる。つけめんに入っているときには問題なくうまい。メンマも同様。
普通に食べてももちろんうまいが、薬味の青唐辛子とにんにくを混ぜたものを投入するとこれもまたうまい。味のよさもあって、中盛(255g)でも少なく感じるのが欠点。大盛をデフォルトと考えると、若干値段が高い気がする。
ラーメンには満足したが、途中一人しかいない店員がどこかに行ってしまったのには驚いた。相変わらず店員の教育はいまいちのよう。-1
ラーメン82点、減点1で81点。