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98点
小ラーメン ヤサイニンニク[ラーメン/醤油]
ラーメン二郎 松戸駅前店（千葉県松戸市）desmo748

小ラーメン、ヤサイニンニクを食してまいりました。
いやー旨かったです。

最近の松戸二郎は安定感抜群でブレが少ないです。
軽く乳化したマイルドスープと小麦の香りが生きているコシコシ平太麺。
丁度良い所でカネシから上げた塩っぱすぎずに豚の旨味を引き出した
ホロホロジューシー豚。

近隣二郎は神保町や小岩などレベルの高い店ばかりですが、独自の路線を
確立した感があり、本店テイストではないけれど他店に引けを取りません。

ヤサイがちょっとクタクタで冷めているのが残念...。
ということで原点点とさせていただきました。

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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