『完食まであと･･･２％レベル』※あくまで私見です。

今まで来てましたが採点はして無かったみたいなのでとりあえず。

いつもはミックス肉そば、豚バラそばですが今日はみそつけそば食べようかな〜と開店１分前に到着。

前６ということでぎりぎり１ロット目で開店時に入店できました。

いつもどおりの「どうぞ〜」の掛け声に合わせみそつけそば中盛を注文。

待つこと６分で登場、早速一啜り。

麺は筋肉質な感じのモリムチと固めの食感、粉の風味も良い感じで美味しい。
つけ汁はここの魚介豚骨のスープによく合う甘みの少ない味噌がよく香る。

具の棒状の肉は味噌つけの方が合っていると感じた。また、メンマは醤油風味が味噌向きではない。

食べ進むにつれてつけ汁が冷めが激しい点と、麺の湯切りが甘いところがマイナス。（たまねぎ入れすぎたかな?）

しかし、ちょうど良い時間に出される割り様のスープなど良い感じではあった。

私としてはやはり、とてつもないボリュームのミックス肉そば、豚バラそばのほうがすきかな。

ご馳走様でした。