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「醤油ラーメン」@純連 東京店の写真5月9日 19:00入店

醤油ラーメン 800円

定番の味噌ラーメン以外も食してみよう。ということで醤油ラーメンのチケットを購入。

総評:「白ご飯と食べたいおかずラーメン」

まずは、スープ。これでもかって感じの動物系で、魚介が流行っている中で味を変えないことは、素晴らしいですね。見た目が関東風のうどんを彷彿させる黒々したスープは、ちょっと驚きますね。
http://www.ramendb.com/score/38226
動物系のパンチがあり、上述の以前評価した味噌ラーメンと基本は変わりません。

麺も同様に同じですが、スープの色が麺について黒いのが気になりますが、味は変わりません。

最後に具。味噌ラーメンとの違いはチャーシューが異なるくらいです。厚みのある有形のチャーシューで、ラーメンらしいチャーシューですね。

良くも悪くも個性があり、評価は分かれるだろう。肉ベースなので好きな人はどのメニューでも好きなはず。嫌いな人はどのメニューもダメでしょう。
昔はこういうラーメンがもっとあったはずだが、最近はこの系統のラーメンがないので、末永く続いて欲しいし、言わなくても続くでしょう。
若干値段は気になりますが、近似のラーメンも多くないので、一度は食べてみてはいかがだろうか。

ここのスープと魚介系スープをコラボしてみたいなあ…

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