これは３日前、「麺処くるり」を食した日の夜のレポです。少し遅れてしまいましたが・・・

無性に「醤油」が食べたくなりました。
「明日、明後日はラーメン食べられなさそうだし、今日、もう一杯食べちゃおっかなぁ。昼は味噌だったから、味噌じゃないし豚骨でもない。豚骨醤油でも魚介でもない・・・」体が欲しているのは「醤油」のようです。そして、それに気付いた瞬間から一気に頭中が「醤油」で埋め尽くされてしまいました。

夜遅く営業している「醤油」のお店。ということでこちらへ、３,４回目になると思います。先客４人でした。

お店に入ると、ご主人は奥のカウンター席で、常連さんらしき人達と話をしていました。うーーん、私が入ってきたのを気付きそうもない。。。
「声を掛けたほうがいいかなぁ？でも・・・」焦る私。。。
すると、「いらっしゃいませー」と天の声。声の主は、ご主人の隣に座っていた女性の方でした。奥様なのでしょうか？そんな感じがしましたが、まぁ、気付いてもらえてホッと一安心。

入り口左の券売機で食券を買おうとすると、「それで買わなくても大丈夫ですよ。」とご主人。そういえば前回もそう言われたなぁ。確かに券売機も電源入ってないし。
口頭で「ラーメン」を注文し着席。お冷はセルフです。一見、頑固オヤジに見えるご主人はとても優しい対応をしてくれます。
３分ほどで到着。おぉ、これぞ私が欲していたラーメン。見た目から満足させてくれます。
そして、スープを一口。
さらに、またもう一口・・・美味しいです！淡い。けれどもしっかりと味と旨みを感じさせてくれます。心が落ち着きます。
麺は細麺。茹で加減バッチリです。チャーシューが２枚。これがまた味がよくしみこんでいて美味。普段は義務のようにチャーシューを食べている私ですが、２枚ともがっついてしまいました。メンマもいっぱいで嬉しいですね。
完食、完飲。スープだけでも、もう一杯飲めそうでした。ごちそうさまでした。

ちょうど食べたかったというのもあるでしょうが、その期待に十分過ぎるほどに応えていて、大満足でした！
こういうラーメンは、たくさんありそうですが、この過不足の無い絶妙なバランスのスープは、なかなかあるものじゃないと思います。ここにレビューするために、しっかり味わいながら食した事で、本当の美味しさに気付く事ができました。