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以前よってこやのあった店舗に新店ができたので行ってみました。綺麗な店内です。周辺はショッピングセンターなので家族連れが多いですね。つけ麺を注文。今回は醤油で。麺はやや透明がかった中太麺でツルシコさんです。そしてつけ汁ですが魚粉にたよらないタイプの魚介系ですね。しっかりした酸味と柑橘系のアクセント。いい味だと思います。そしてスープ割ですが、ポットに入れてあるのを自分で入れる形式で、西新井の椿と同様ですね。お客の回転がよくなるのと、自分で調節ができるというメリットがあります。やわらかい味になって美味しかったです。
シャア専用濃厚民族
けい
boocha
以前よってこやのあった店舗に新店ができたので行ってみました。
綺麗な店内です。周辺はショッピングセンターなので家族連れが多いですね。
つけ麺を注文。今回は醤油で。
麺はやや透明がかった中太麺でツルシコさんです。
そしてつけ汁ですが魚粉にたよらないタイプの魚介系ですね。しっかりした酸味と柑橘系のアクセント。いい味だと思います。
そしてスープ割ですが、ポットに入れてあるのを自分で入れる形式で、西新井の椿と同様ですね。お客の回転がよくなるのと、自分で調節ができるというメリットがあります。やわらかい味になって美味しかったです。