どうも、つけ・麺太郎です。今日は軽くつけ麺を食べました。

19時半頃入店。店内には客他に１組。
つけ麺・ラーメンの他に自家製麺を活かした
「ぶっかけバリめん」なるメニューもあり、こちらも気になった。
つけ麺はスープを「醤油・塩・和風」、麺を細麺か平打ち太麺から
選ぶことができるようだ。接客は店員のアジア系外国人店員さんで、
私は「醤油」と「和風」の違いがよく解らなかったので聞いてみる事に。

店員「つけ麺は醤油・塩・和風から選べマスガ・・？」
私　「醤油と和風ってどう違うんですか？」
店員「？？？」
私　「？」
（２秒ほどの間）
店員「つけ麺は塩・和風から選べマスガ・・？」

減ったー！！

表情を変えずに物凄い自然に、今ひとつメニュー減らしたー！！
この子・・・ええもん持っとる・・・。

そんな物凄いベタなショートコントチックなやりとりがあったので、
私は「和風」の「平打ち太麺」でお願いした。結局疑問は解決せず。


麺は極太の平打ち麺。極太なのにしなやかでモチッとした食感。
ただ水切りが甘いのはちょっと残念。マイナス２点。

醤油のスープは油分がかなり表面に浮いているが、
甘味・酸味も強めなので割とさっぱりと食べられる。
逆に言えば、この甘味・酸味で単調にならないのは、
油分のコクがプラスされているからだろう。

スープの中にはチャーシュー、メンマ、ネギ、かいわれ、岩海苔。
このかいわれも全体に爽やかさを与えており、また岩海苔は
多少歯に詰まるのが難点だが、香ばしさ自体は良いアクセント。
チャーシューは細切りで、メンマと共に量が少なめ。
具材全体としてはちょっと寂しい印象もある。

食べ終わる頃には油分はほぼ抜けており、スープ割りをすると
じんわりと美味しくなった。


普通盛りだったがかなりの太い麺でなかなか満足できた。
他の人のレビューを読んでみると、このお店はランチタイムがかなり
お得なようなので、次はその恩恵に預かれればと思う。

というかちょっと待て。次はじゃないだろと今気付きました。
この辺りには他にも多くのお店があり、私はいつもこの辺りには
「らーめん頑徹」に行くつもりで来るのですが、
いつも手前で足止めをくらってたどり着けません。次こそそっちに行きたい。
ちなみに最初のショートコントは接客が悪かったという意味ではなく、
まぁ良いと言うほど良くもないんですが、ちょっとまぁ外国人店員の場合、
理解できる部分ということで採点には含んでいません。