最近、休日というと良く晴れてくれます・・・お出かけされる方には良いのですが、私のようにラーメン食べ歩きでしかお出かけしない方々にはつらい気候になってまいりました。
冷房の効いた店内でラーメン食べるとその時はウハウハなんですが、一歩外に出るとカンベンしてください状態になっちゃいます。
こんな時は「つけ麺」が食後に暑くならないのでいいのでありがたいです。
近年、つけ麺を出すお店が増えてきましたけどコレがクセモノで、大体はついでに作ってるみたいな今ひとつのお店が多いです。
このお店は自分で登録したのですが、つけ麺がどうなのか食べた事なかったです。
丁度、暑くて比較する機会がありましたので早速試してみましょうか。

12：30に到着しましたが、店舗前の駐車場はすでに一杯で入れません。
仕方ないので店舗前ではなく、少し離れたところにある駐車場に停めて少し歩きました。
店舗前には「アイス」食べてる人が何人かいましたが、この光景も最早この店の
風物詩ですｗ。
入店して券売機にて「辛ネギ醤油つけ麺（こういう表示でした）」を購入し店員さんに渡しカウンターに着席しました。
待っている間、メニューを眺めましたが特に変更はないようですね。
およそ6分でつけ麺が出てきました。
ここも具は別盛りになっているようで、メンマ、バラチャーシュー×1枚、味玉×1/2個、斜に切った和えネギ、青ネギがあります。
平打ちの縮れ麺をつけ汁に浸してまずは一口・・・ラードが多目に浮いていますが、醤油極ラーメンと比べると動物系のダシが控えめで魚介が強めてあるようで
すのでアッサリな印象です。

ここに辛ネギを少々加えて食べてみますと・・・確かに辛いのですが今ひとつつけ汁に合わないような感じがします。
最近ですが白髪ネギ風に細く斜に切ったネギを使うお店がありますけどこれって白髪ネギより香りが強くていいですね。
そのせいか、魚介スープでは香りが強すぎでバランスが悪い気がします。
チャーシューはホロホロでつけ汁に入れると崩れるほど柔らかなものでした。
メンマは一口大のコリコリ食感ですがなんといったらいいか、具がつけ汁に対してどれも合わない感じです。　でも青ネギだけは別でこれはいいですネ。
やっぱりつけ汁の魚介が強すぎるのかな〜？　よくしまった麺とは相性がいいのですけど・・・。
この傾向は魚介スープにてのスープ割りではっきりわかりました。
どうやら辛ネギつけ麺は「味噌」との相性が良さそうです。
次回は味噌を試してみますか・・・。