2007年5月20日(日)20:25訪問。
船橋市民だが、船橋で食べるのは久しぶり。
先客2名、後客4名。
つけ麺(700円)＋大盛(100円)を注文。
ここには、何回も来ているが、つけ麺は始めてです。
ラーメンは自分的には良かったので、つけ麺も期待して注文しました。
20:32につけ麺が来ました。
麺は武蔵系おなじみのカネジン製麺の中位の平縮れ麺。もちもちした食感とまではいかないが、ぷりぷりした食感があり、なかなかいい感じ。
つけダレがちょっと残念かな。ベースは豚骨、鶏ガラの動物系と煮干しや鰹節の魚介系を合わせたＷスープのようだが、酸味やしょっぱさが立っていて旨味を殺している感じ。

具には細切れのチャーシュー、メンマ、大きめに切られたタマネギ。
このタマネギが食感や甘みに関していい感じを出しています。

20:38スープ割をしてもらいました。スープ割をするとマイルドな感じになり美味しいです。つけダレももう少しスープを効かせた方がいいのでは？って思いました。
20:40食べ終わりました。やっぱりここはラーメンが主体の店のようです。今度来る時はまた、ラーメンかな？