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6月15日開店の新店。
足立区役所のほど近く、梅島駅から歩いて8分ほどだろうか。

おそらく一番のメニューは味噌なのだろう、メニューの一番右に据えられている。
出てきた味噌ラーメンは見るからにコッテリしたスープの上に炒め野菜、その上にラー油が和えられた白髪ネギ。
そのアピアランスに違わぬコッテリさ。
食べている内に汗がだらだら出てきた。

その強烈なスープはインパクト充分。
なかなかに行きづらい場所だが、どう成長していくのか楽しみだ。

厨房の店員さん、自分は関係ないみたいな顔をしないで挨拶はきちんとしたほうがいいですよ。
カウンターの中はかなり目立つからね。

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